神戸大学大学院農学研究科地域連携センター 地域連携研究員 内平 隆之 先生
今回は神戸大学大学院農学研究科地域連携センターの内平隆之先生をお迎えし、ファーマーズマーケット/マルシェをテーマにご講演頂きます。 【概要】 近年、都市部において、ファーマーズマーケットやマルシェといった形態の農産物等の直売を行う地産地消の取り組みが活況です。 内平先生は、地域やNPOと社会実験を進めて来られてきました神戸市灘区水道筋商店街を拠点に定期開催されている「まち×むら縁日」および「近畿まち×むらプロジェクト」を事例に、この取り組みの背景や仕組みの説明と、そしてその成果と今後の課題を考察して頂きます。 ご講演を通して、わが国における都市型ファーマーズマーケットを活かした地域ブランド化の可能性について展望して頂く予定です。 ※ご参考サイト ・神戸大学大学院農学研究科地域連携センター ・近畿まち×むらプロジェクト
